Это цитата сообщения Маргош69 Оригинальное сообщение

Это актуально: Маринованные сливы

Маринованные сливы отличная закусочка!
На 5,5 стаканов воды:
300 гр. сахара,
150 гр. уксуса 9%,
2-3 чайные ложки соли,
специи (гвоздика, перец горошком горький и душистый
палочки корицы.(продаются на базаре там, где специи)
Способ приготовления:
1. 1-литровые банки вымыть и простерилизовать.
2. Сливы помыть и поколоть,(можно пробланшировать для верности) сложить в банки по "плечики".
3. 1-й раз залить кипятком минут на 15.
4. 2-й раз залить кипящим маринадом и закатать.
Выход продукта: 3-4 1-литровых банки.
И еще, чем банки меньше - тем удобнее. Для верности потом укутать пока остынут.