Жареные бананы в кляре
18-04-2014 11:17
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения arina19972 Оригинальное сообщение
Жареные бананы в кляре или банановые пакоры
Фрукты или овощи, обжаренные в кляре, в Индии называются пакоры. А если их приготовить из бананов, получится очень вкусный десерт, похожий на пирожные, так как бананы от высокой температуры превратятся в крем, а сверху будет сладкая корочка. Готовится это блюдо очень просто.
[450x337]
Ингредиенты:
Банан – 1шт.
Мука – 3ст.ложки.
Молоко – 150мл.
Корица, кардамон, куркума, сахар, соль – по вкусу.
Масло для жарки.
[700x525]
1.Чтобы сделать кляр, нужно смешать молоко, муку и специи до консистенции густой сметаны.
[450x444]
2.В кастрюлю или сковороду налить масло слоем не менее 3 см и разогреть его до такой температуры, чтобы брошенная в него капелька теста, всплывала сразу на поверхность и шипела.
3.Бананы почистить и порезать шайбами
[450x329]
4.Несколько кусочков положить в кляр и размешать, чтобы каждый кусочек оказался в тесте.
[700x525]
5.Доставать их по одному из кляра и опускать в горячее масло.
6.Жарить со всех сторон около 3-4 минут до золотистого цвета.4.
[450x337]
7.Готовые пакоры выложить на бумажное полотенце или салфетки до остывания.
[450x387]
8.Остывшие пакоры посыпать сахарной пудрой и можно подавать на стол.
[700x525]
Источник
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения arina19972 Оригинальное сообщение
Жареные бананы в кляре или банановые пакоры
[450x337] Ингредиенты:
Банан – 1шт.
Мука – 3ст.ложки.
Молоко – 150мл.
Корица, кардамон, куркума, сахар, соль – по вкусу.
Масло для жарки.
[700x525] 1.Чтобы сделать кляр, нужно смешать молоко, муку и специи до консистенции густой сметаны.
[450x444] 2.В кастрюлю или сковороду налить масло слоем не менее 3 см и разогреть его до такой температуры, чтобы брошенная в него капелька теста, всплывала сразу на поверхность и шипела.
3.Бананы почистить и порезать шайбами
[450x329] 4.Несколько кусочков положить в кляр и размешать, чтобы каждый кусочек оказался в тесте.
[700x525] 5.Доставать их по одному из кляра и опускать в горячее масло.
6.Жарить со всех сторон около 3-4 минут до золотистого цвета.4.
[450x337] 7.Готовые пакоры выложить на бумажное полотенце или салфетки до остывания.
[450x387]8.Остывшие пакоры посыпать сахарной пудрой и можно подавать на стол.
[700x525]Источник
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Жареные бананы в кляре | Маиля - Дневник Маиля |
Лента друзей Маиля
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»