[700x525]

Вкусные рулетики. Сверху хрустящие а внутри начинка как крем и вкус свежего зелeного лука. Я добавила плавленный сыр потому что мама не любит, когда обычный твeрдый сыр плавиться и начинает тянутся, а этот вариант ей пришeлся по душе так же, как и всем нам.

Куриное филе грудки — 4 шт
Сыр плавленный — 2 шт
Лук зелёный — 50 г
Майонез провансаль (3 ст.л в начинку 1 ст.л в яйцо ) — 4 ст. л.
Соль перец (по вкусу )
Сухари панировачные — 200 г
Мука — 2 ст. л.
Яйцо — 2 шт

Возьмём наш плавленный сыр, лук и майонез.Сыр натрём на тёрке, лук порежем.Что бы мне сыр было легче натирать, я на него не давлю сильно и тру в одном направлении. Не вверх вниз а только вниз. Все смешиваем с майонезом

Отбить куриное филе с одной стороны.эту сторону поперчить, посолить перевернуть с другой стороной сделать тоже самое.

Выкладываю начинку на филе.

Заворачиваю что бы начинка не вываливалась. Вот такое рулеты у меня получились.

Смешиваю два яйца с солью, перцем и маойнезом.

Обваливаю рулеты вначале в муке, потом в яичной смеси, а потом в сухарях.

Осталось обжарить до готовности.

Приятного аппетита!