Предлагаем вам очень необычный рецепт приготовления грудинки. Мясо получается нежным, сочным и очень аппетитным. Подавать его можно к ужину с любым гарниром, но и на праздничном столе она будет достойно смотреться. Грудинка просто и быстро готовится. И потом вы будете готовить грудинку только так.
Необходимые продукты
- 700 грамм грудинки
- 1 луковица
- 3 зубчика чеснока
- 3 лавровых листа
- 1,5 яблока
- пол чайной ложки перца горошком
- соль, перец по вкусу
- 550 миллилитров воды
Начинаем приготовление
- Нарезаем грудинку на полоски шириной 6-7 см. Солим и перчим их по вкусу.
- Лук очищаем и нарезаем толстыми кольцами. У яблок удаляем семечки и нарезаем тонкими дольками.
- Берем кастрюлю с толстым дном и выкладываем слой из лука. Сверху выкладываем слой из яблок, затем выкладываем грудинку, обкладывая каждый кусочек яблоками.
- Чеснок очищаем и выкладываем сверху на мясо. Туда же кладем черный перец горошком и лавровый лист. Сверху наливаем воду и ставим кастрюлю на плиту. Доводим мясо до кипения, затем накрываем крышкой и варим на среднем огне 90 минут.
- Через отведенное время мясо готово, можно подавать к столу.
Мясо получается нежное, сочное и очень аппетитное. Оно прекрасно сочетается с любым гарниром и буквально тает во рту. Это лучший рецепт приготовления грудинки, который вы только могли видеть.