Это цитата сообщения Привалова Оригинальное сообщение

Картофельные крокеты от нашей Оксаны

Если вы любите картофель, но вам надоели привычные гарниры из картофеля, такие, как картофельное пюре или картофель фри, то картофельные крокеты - то что вам нужно.
Готовятся крокеты легко, а на вкус ...
В общем, обязательно попробуйте приготовить!

[604x407]


Время приготовления - 50 минут.

На 4 порции Вам потребуется:

Картофель отварной - 500 гр.
Яйцо - 1 шт.
Манная крупа - 1 ст.л.
Сливки - 30 мл.
Соль
Перец
Зелень

Панировка:
Яйцо - 1 шт.
Мука - 2 ст.л.
Сухари панировочные - 4 ст.л.

Растительное масло для фритюра

Как готовить:

1. Отваренный до готовности картофель растолочь. Влить сливки, яйцо, всыпать зелень

2. Хорошо вымешать, можно миксером. Всыпать манку, перемешать.

3. Мокрыми руками скатать шарик. Обкатать его в муке.

4. Затем в слегка взбитом яйце.

5. Затем обкатать в сухарях.

6. Жарить в горячем масле до золотистого цвета.

7. Выложить на салфетку, чтобы убрать лишнее масло.

Приятного аппетита!

liveinternet.ru/users/love_777/post260359145/