Заканчивается сезон абрикосов. Как ни жаль с ними расставаться, но придётся. Как жаль, ведь они такие вкусные. Сегодня испекла творожник с ними.  Выбрала самые спелые и сочные плоды.

 

творог жирный 300 гр

яйца 4 шт

сахар 150 гр

абрикосы 10 шт

мука 1,5-2 стакана

разрыхлитель 1 чайная ложка

Приготовление.

Сначала абрикосы вымоем и подсушим полотенцем.

 

[показать]

 

Порежем их дольками.

 

[показать]

 

Творог перетрём с сахаром, лучше конечно протереть его сквозь сито, но сегодня не было на это времени.

 

[показать]

 

Добавим по одному все яйца, взбиваем.

 

[показать]

[показать]

 

Постепенно добавим муку и разрыхлитель.

[показать]

[показать]

 

В готоаое тесто добавим приготовленные абрикосы.

[показать]

 

Аккуратно перемешаем. Готовое тесто выеладываем в кастрюлю мультиварки, разравниваем.

[показать]

 

Выпекаем в режиме ВЫПЕЧКА 65 мин+15 мин на подогреве, только потом открываем кастрю мультиварки.

[показать]

 

Готовый творожник выкладываем на блюдо, посыпаем сахарной пудрой.

[показать]

 

Едим с удовольствием! Приятного аппетита!

 

[показать]

 

Вкусный и полезный завтрак!

 

[показать]