• Авторизация
Дневник Olya-Mishka Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 29-09-2012 19:56 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения 019a Оригинальное сообщение

Закусочные рулетики из армянского лаваша.

[542x402]



Ингредиенты:
•2 яйца
•2-3 средних помидора, потертых на крупной терке
•лаваш армянский
•сыр твердый
•колбаса вареная и копченая, мясо отварное или жареное, ветчина или др. готовые мясные продукты
•зелень
•чеснок
•яйцо - отделить желток (его в начинку) от белка (для смазки).
Приготовление:
Готовим начинку:
Сыр трем на мелкой терке.
Чеснок и зелень мелко режем, затем растираем их в кашицу.
Колбасу (мясо, ветчину) трем на крупной терке.
Соединяем все продукты, добавляем желток и тщательно перемешиваем.


[350x266]
Режем лаваш на равнобедренные треугольники и выкладываем начинку на меньшую сторону каждого треугольника.


[350x228]
Затем сворачиваем рулеты, смазав свободные поверхности треугольников разболтанным белком, чтобы рулетики при жарке не раскручивались.


[350x252]
Обжариваем наши рулетики на растительном масле и выкладываем на салфетку, чтобы убрать лишнее масло.
Подаем горячими.


[350x257]
Приятного аппетита!!!

источник
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Olya-Mishka - Потому, что он хороший | Лента друзей Olya-Mishka / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»