Свиные котлеты с начинкой
12-02-2012 17:00
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение
Свиные котлеты с начинкой
Ингредиенты на 4 порции:
Для фарша:
-свинина 500 гр
-кусочек сала (50 гр.)
-1 булочка, замоченная в воде
-лук репчатый 1 шт.
-1 свежее яйцо
-чеснок 3 дольки
-укроп
-соль
-специи мясные
-смесь молотых перцев
-панировочные сухари
-масло для жарки
Для начинки:
-2 вареных яйца
-сыр типа "Российского" или "Пошехонского"100 гр.
-лук зеленый
-чеснок 2 дольки
-майонез густой 1 ст. ложка
Приготовление:
Фарш:
Свинину,сало, булочку, лук, чеснок, укроп пропустить через мясорубку. Посолить, добавить смесь перцев, специи и яйцо. Перемешать.
Начинка:
Яйца и сыр натереть на крупной терке или порезать небольшими кубиками. Зеленый лук порезать колечками.Чеснок натереть на мелкой терке. Все это заправить густым майонезом и перемешать.
Из фарша сформировать плоскую лепешку, положить сверху начинку, накрыть сверху фаршем и сформировать котлету. Каждую запонировать и обжарить в небольшом количестве масла до готовности.
Подавать с картофельным пюре и свежими овощами.
Приятного аппетита Morvenna!
[500x375]
Рекламная пауза:
Все самые лучшие узбекские фильмы 2012 собраны на сайте bormoq.com. Так же на сайте есть клипы, музыка, юмор и игры - проводите время интересно.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение
Свиные котлеты с начинкой
Для фарша:
-свинина 500 гр
-кусочек сала (50 гр.)
-1 булочка, замоченная в воде
-лук репчатый 1 шт.
-1 свежее яйцо
-чеснок 3 дольки
-укроп
-соль
-специи мясные
-смесь молотых перцев
-панировочные сухари
-масло для жарки
Для начинки:
-2 вареных яйца
-сыр типа "Российского" или "Пошехонского"100 гр.
-лук зеленый
-чеснок 2 дольки
-майонез густой 1 ст. ложка
Приготовление:
Фарш:
Свинину,сало, булочку, лук, чеснок, укроп пропустить через мясорубку. Посолить, добавить смесь перцев, специи и яйцо. Перемешать.
Начинка:
Яйца и сыр натереть на крупной терке или порезать небольшими кубиками. Зеленый лук порезать колечками.Чеснок натереть на мелкой терке. Все это заправить густым майонезом и перемешать.
Из фарша сформировать плоскую лепешку, положить сверху начинку, накрыть сверху фаршем и сформировать котлету. Каждую запонировать и обжарить в небольшом количестве масла до готовности.
Подавать с картофельным пюре и свежими овощами.
Приятного аппетита Morvenna!
[500x375]Рекламная пауза:
Все самые лучшие узбекские фильмы 2012 собраны на сайте bormoq.com. Так же на сайте есть клипы, музыка, юмор и игры - проводите время интересно.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Свиные котлеты с начинкой | OkSaNa22 - Дневник OkSaNa22 |
Лента друзей OkSaNa22
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»