• Авторизация
Дневник OkSaNa22 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Салат СИМАНДРЕ 29-01-2012 15:13 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Капелька44 Оригинальное сообщение

Салат СИМАНДРЕ

Цитата мастера неизвестный
САЛАТ "СИМАНДРЕ"(заготовка на зиму)3 кг любых по цвету и зрелости помидор

1 кг моркови

1 кг лук репчатый

1 кг сладного болгарского перца любого цвета

1,5-2 стакана растительного масла

1,5 стакана сахара

2 столовые ложки соли с небольшой горкой

1-2 столовые ложки красного молотого перца без горки

2 столовые ложки уксусной кислотыПомидоры и лук порезать как для обычного салата.Перец нарезать небольшими кусочками.Морковь натереть на крупной терке.Добавить все остальные ингредиенты.Воду НЕ добавлять!Варить минут 40.Кто любит,чтобы салат похрустывал минут 25.Кому надо,чтобы был мягким, до размягчения перца.Во время варки не забываем помешивать.Сварился,добавляем уксус,хорошо размешиваем,сразу закладываем в пастеризованные банки вместе с жидкостью,закручиваем под крышки и ставим банки(переворачивать не обязательно) под "шубу" примерно на суткиюСалат хорош,как добавка, к простой отварной картошке .Можно положить в готовый суп, к пельменям,да и просто один с хлебом поесть-милое дело.А если к салату прибавить майонез и чеснок,то получится вообще вкуснота!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):
Капелька44 30-01-2012-17:42 удалить
Приятного аппетита! Спасибоза цитирование [показать]
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Салат СИМАНДРЕ | OkSaNa22 - Дневник OkSaNa22 | Лента друзей OkSaNa22 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»