Она очень полезна, особенно людям с заболеваниями печени и поджелудочной. Она хорошо усваивается организмом и подходит для детского и диетического питания.
Тыкву нужно очистить от корки, нарезать кубиками и варить в молоке до готовности, потом протереть через сито или потолочь толкушкой…
Добавить рис и варить до его готовности. Добавить сахар и соль.
При подаче в кашу нужно ложить кусочек сливочного масла и присыпать сахаром по вкусу. Получается очень ароматная и аппетитная каша из тыквы. Приятного аппетита и доброго вам здоровья!