Ингредиенты:

240 г крабовых палочек
150 г твёрдого сыра
2 крупных яблока
5 яиц
1 б. кукурузы
1 лук-порей
кусочек морковки
200 г майонеза

Для украшения:

2 перепелиных яйца
2 листа пекинской капусты
4 киви
2 чёрные оливки
1 стебель лука-порея

Приготовление:

Яйца отварить до готовности.

Одно куриное яйцо и всё желтки мелко порезать.

Белки натереть на крупную тёрку.

Порезать кубиками крабовые палочки и сыр.

Белую часть лука-порея мелко порезать.

Мелко порезать яблоки и сразу же смешать с остальными ингредиентами. Добавить кукурузу и заправить майонезом. Выкладываем на тарелку в форме нашего будущего дракона салат.

В белки добавляем майонез, размешиваем и тонким слоем выкладываем на тельце дракоши. Отдельно вылепливаем голову, тело, хвост, лапки.

Из лука-порея (зеленой его части) вырезаем ушки и хребет.

Мелко режем киви и выкладываем по всей площади дракона.

Из перепелиных яиц делаем глазки, из пекинки – крылья. Из маслин вырезаем кружочек-зрачок и когти, а из морковки - язык. Получается вот такая красота!