Это цитата сообщения
Ipola Оригинальное сообщениеРулет с курицей по-аргентински
[448x336]
Ингредиенты:
300 гр. пресного теста , рецепт теста чуть дальше . Для начинки: 300гр. куриного мяса без костей, 1 сладкий перец, 2 луковицы, 3 зубчика чеснока, пучок зелени, 4 ст. ложки растительного масла, красный молотый перец, соль по вкусу.
Способ приготовления:
Из пресного теста раскатать тонкую лепешку, разложить на нее начинку, свернуть рулетом и запечь в духовке, смазывая поверхность рулета растительным маслом. Начинка. Мясо курицы мелко нарезать и обжарить. Лук, сладкий перец, чеснок мелко нарубить, слегка обжарить на растительном масле, добавить рубленую зелень, посолить, поперчить и смешать с курицей.