[показать]

Для тех, кто любит кофе, шоколад и быстрые рецепты!

Для меня этот рецепт начался с очень вкусного видеоролика, после которого очень захотелось приготовить его самой. Как снято, прямо чувствуешь запах шоколада! Сначала восхищаемся

А теперь пытаемся повторить))

Нам понадобится 145г сливочного масла, 120г тёмного шоколада, 4 яйца (2 яйца и 2 желтка), 60г сахара, 3 ст. ложки муки и одна чашка крепкого кофе (50 мл).

1. Растопите 20 г масла и смажьте 4 или 5 чашек или формочек, подходящих для духовки. (По рецепту 4, но у меня получилось 5, пришлось срочно смазывать ещё одну).

2. Разломайте шоколад на кусочки и растопите на водяной бане с оставшимся маслом.

3. Взбейте яйца и желтки с сахаром до почти белого цвета.

4. Влейте шоколад и перемешайте.

5. Добавьте муку, перемешайте.

6. Добавьте кофе. Наверно, можно и растворимый, но лучше натуральный. Перемешайте.

7. Теперь можно выкладывать в чашечки. Заполните чашки примерно на 3/4.

8. И в духовку, разогретую до 210 градусов, примерно на 7 минут до появления корочки.

9. Достаньте, дайте постоять 30с, потом посыпьте сахарной пудрой (только для красоты!) и наслаждайтесь!

Первое фото с сайта авторов рецепта cartenoire.fr, а вот так получилось у меня:

ДО-> ----->-----><-ПОСЛЕ