Вкусный и освежающий: самый простой рецепт домашнего кваса из кофе

Быстрый и вкусный домашний квас

Делимся рецептом отличного освежающего кваса, который очень легко приготовить дома.

Всего 5-6 часов – и его уже можно пить.

Ингредиенты:

• 3 литра воды

• 1-3 столовые ложки сахара (по вкусу)

• 6 г сухих дрожжей

• 10 г лимонной кислоты

• 100 г изюма

• 1 столовая ложка растворимого кофе

Способ приготовления:

1. В теплой воде разведите дрожжи до полного растворения. В другой емкости растворите растворимый кофе.

2. В трехлитровую банку налейте 2,5 литра воды. Добавьте сахар по вкусу. Влейте растворы дрожжей и кофе.

3. Добавьте изюм. Светлые сорта придают квасу особый аромат. Тщательно перемешайте все ингредиенты.

4. Накройте банку марлей и закрепите резинкой. Поставьте банку в теплое место на 5-6 часов. Когда изюм всплывет на поверхность, квас готов.