Вкус августа в тарелке: вкусный и сытный салат с арбузом
Делимся рецептом вкуснейшего салата с этим сладким летним овощем.
Ингредиенты:
-
Мякоть арбуза 300-400г
-
Фета - 100 г
-
Миндальные хлопья - 10-15 г
-
Мята-листочки из 2-3 веточек
-
Лимонный сок, оливковое масло – по вкусу
-
Соль, перец – по вкусу
Способ приготовления:
-
Нарезаем и очищаем от косточек арбуз. Выкладываем его на тарелку.
-
Добавляем к блюду нарезанный на кусочки сыр Фета.
-
Мелко режем листики мяты. Выкладываем на салат их, а также миндальные хлопья. Добавляем сок лимона и оливковое масло, по вкусу кладем соль и перец.
-
Салат получается очень вкусным, свежим и ярким. Он может быть как перекусом, так и полноценным завтраком, который готовится в считанные минуты.