Просто и вкусно: фритатта на сковороде станет вашим любимым блюдом

Фритта – это итальянский омлет с добавками. Его готовят с овощами, зеленью, мясом, разными видами сыра. Фритта обычно готовят в духовке (с функцией верхнего огня) или на сковороде, накрыв сковороду крышкой и так доводят до готовности.

Ингредиенты:

• Яйца - 4 шт.
• Сыр твердый - 100 гр.
• Помидор - 1шт.
• Ветчина  - 340 гр.
• Перец, соль – по вкусу
• Зелень – по вкусу
• Любимые специи

Способ приготовления:

1. Яйца слегка перебить венчиком, но не до однородной консистенции. Заправить солью, перцем. Перемешать.
2. Подготовить приложения. Удобными кусочками нарезать ветчину, помидор, зелень. Сыр натереть на терке.
3. Поставить сковороду на огонь. Когда разогреется, на раскаленную сковороду добавить масло.
4. Убавить огонь до минимума. Затем вылить яичную смесь. Сверху выложить начинку. Накрыть крышкой и довести до готовности.