Потребность человека в энергии измеряется в килокалориях ( ккал ). Слово «калория» пришло из латинского языка и означает «тепло». В физике калориями измеряется энергия. Одна килокалория – это такое количество энергии, которое необходимо для нагревания 1 л воды на 1 С.
Всем продуктам питания присуща определенная энергетическая ценность. В настоящей таблице калорийности все данные приведены в ккал, так как и на этикетках большинства покупаемых нами продуктов питания их энергетическая ценность обозначена именно в этих единицах.
Все мы знаем, что энергетическая ценность разных продуктов питания не одинакова. От одних мы полнеем больше, чем от других. Например, известно, что сливочное масло или сало более калорийны, чем помидоры. В следующей таблице калорийности, Вы ознакомитесь с тем, какова энергетическая ценность, а также состав основных продуктов питания.
Эту таблицу Вы можете использовать для посчета клорий в диетах для похудения, уменьшив объем употребляемых продуктов с содержанием большого количества калорий и увеличить употребление продуктов с небольшим количеством калорий, тем самым не заставляя себя голодать
Если Вам необходимо поправиться, то необходимо увеличить количество продуктов, которое содержит больше колорий.
Уменьшение и увеличение калорийности продуктов не должно быть резким. Для этого необходимо подсчитать привычное для Вас потребление продуктов и уменьшать калораж 1 раз в неделю-две на 100-200 Ккал (в день).