Так вышло что я большой фанат кофе с корицей!*______* и это не из-за ванильной моды,просто мне нравиться этот привкус,безумно нравиться.

[показать]

Черный кофе с корицей


Для приготовления черного кофе с корицей возьмите:
молотый натуральный кофе - 1 ч.л. с горкой
сахар - 1/3 ч.л.
корицу - 1/3 ч.л.

Высыпьте кофе в турку и немного прогрейте его над огнем. Добавьте в турку корицу и сахар, долейте чашку воды и доведите до кипения. Как только кофе закипит, отлейте часть кофе в чашку, из которой будете пить, снова доведите до кипения и отлейте немного кофе в чашку. Так нужно сделать 3-4 раза. Получится кофе с пенкой очень приятного вкуса. Если вы любите кофе послаще, добавляйте сахар непосредственно в чашку после приготовления.

Айс-кофе с корицей

Чтобы приготовить айс-кофе с корицей, нужны:
горячий кофе - 1 чашка
корица - 1 палочка
густые взбитые сливки - 35 г
сахар - по вкусу
кубики льда

Залейте корицу горячим кофе и настаивайте в течение часа, затем выньте корицу. Добавьте сахар и сливки, хорошо размешайте кофе и охладите его. Айс-кофе подают в больших стаканах с кубиками льда. Можете добавить в него немного гвоздики. Если вы хотите, чтобы аромат корицы был интенсивнее, размешайте кофе палочкой корицы.

Кофе с корицей и медом


Для кофе с корицей и медом нужны следующие ингредиенты:
крепкий черный кофе - 1 чашка (250 мл)
молотая корица - 2 щепотки
мед - 1 ст.л.
сливочное мороженое - 1 ст.л.

Сварите крепкий черный кофе. Добавьте в него мед, сверху положите мороженое, а готовый напиток посыпьте корицей. Вот и все! Этот рецепт очень прост.

Латте с корицей

Для приготовления латте с корицей нужны:
качественный растворимый кофе - 1/2 ст.л.
сахар - 1/3 ст.л.
молоко - 200 мл
молотая корица - по вкусу

Заварите растворимый кофе в 70 мл воды. Смешайте сахар и корицу с половиной молока и постепенно нагрейте, постоянно помешивая. Затем влейте вторую половину молока, кофе и доведите смесь до кипения, но не кипятите. Как только кофе закипит, снимите его с огня и подавайте теплым в специальных огнеупорных бокалах.

Кофе с корицей и гвоздикой


Чтобы приготовить кофе с корицей и гвоздикой, возьмите такие ингредиенты:
крепкий черный кофе - 1 чашка
корица - 1 палочка
гвоздика - 1-2 шт.
кофейный ликер - 1 ст.л.
сахар - по вкусу
кубики льда

Охладите кофе, положите в него корицу, гвоздику и сахар. Оставьте кофе настаиваться в течение 1-2 часов. Затем процедите кофе, добавьте в него ликер и перелейте в бокал со льдом.

Кофе с корицей и шоколадом

Для приготовления кофе с корицей и шоколадом возьмите:
крепкий кофе - 125 мл
шоколад - 10 г
сахар - 1/2 ч.л.
сливки - 1/3 ст.л. (жирность - 20-25%)
молотая корица - 1 щепотка

Сварите крепкий кофе. Процедите его, добавьте сахар и охладите. Растворите шоколад в горячей воде (1-2 ст.л.) в термостойкой посуде или на водяной бане. Смешайте растопленный шоколад, кофе, корицу и сливку. Хорошо перемешав, перелейте кофе в чашку и охладите.

Все рецепты рассчитаны на одну порцию кофе с корицей.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "кухня":

рецепты и прочее.

Часть 1 - 117
Часть 2 - -Chocalate vafl! - Печенье?
...
Часть 6 - Смуззи гранат-банан
Часть 7 - Самые низкокалорийные котлетки в мире:)
Часть 8 - много много видов коффе с корицей*_*