рецепт "Узбекские лепешки по-домашнему".лепешки в духовке
01-12-2016 09:22
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
| « Сметанные коржики "Вкус детства" | Запеканка из индейки с лисичками» |
Узбекские лепешки по-домашнему
Кухня:Узбекская
Описание:По этому рецепту на юге Казахстана делают вкусные лепешки в тандыре, мы же покажем как сделать не менее вкусные лепешки в духовке по домашнему! В нашей семье любят такие горячие лепешки с вкусным чаем, домашним маслом и абрикосовым вареньем!
Время приготовления:
Количество порций:6
Ингредиенты для "Узбекские лепешки по-домашнему":
- Мука пшеничная(желательно просеять) — 500 г
- Дрожжи(сухие) — 6 г
- Вода(теплая) — 220 мл
- Соль— 1 ч. л.
- Масло растительное(в тесто) — 30 г
- Яйцо куриное(на смазку) — 1 шт
- Кунжут(на посыпку)
Рецепт "Узбекские лепешки по-домашнему":
Лепешка в духовке
В теплой воде растворим соль и добавляем в муку, затем добавим дрожжи и растительное масло, после чего замешиваем тесто и оставляем на 40 минут подниматься.
Как тесто поднялось, раскатываем колбаской и делим на 6 одинаковых частей примерно по 130 грамм, обваляем в муке и скатываем 6 колобков. В середине колобка большим пальцем выдавливаем сердцевину, после чего поворачивая тесто по часовой стрелке, вытягиваем лепешку нужной формы так, чтобы края были толстыми, а середина тонкой.
В середине лепешки делаем узоры, выкладываем на разогретый противень, обмазываем лепешки взбитым яйцом, посыпаем кунжутом и ставим в предварительно разогретую духовку до 220 градусов. Выпекаем до готовности примерно 20 минут.
Приятного аппетита!
В теплой воде растворим соль и добавляем в муку, затем добавим дрожжи и растительное масло, после чего замешиваем тесто и оставляем на 40 минут подниматься.
Как тесто поднялось, раскатываем колбаской и делим на 6 одинаковых частей примерно по 130 грамм, обваляем в муке и скатываем 6 колобков. В середине колобка большим пальцем выдавливаем сердцевину, после чего поворачивая тесто по часовой стрелке, вытягиваем лепешку нужной формы так, чтобы края были толстыми, а середина тонкой.
В середине лепешки делаем узоры, выкладываем на разогретый противень, обмазываем лепешки взбитым яйцом, посыпаем кунжутом и ставим в предварительно разогретую духовку до 220 градусов. Выпекаем до готовности примерно 20 минут.
Приятного аппетита!
 [показать] |
Нравятся наши рецепты? Подписывайтесьна группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
[показать] |
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Реклама
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник рецепт "Узбекские лепешки по-домашнему".лепешки в духовке | klimur - Дневник klimura |
Лента друзей klimur
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»
Комментарии:
не получается.
не получается. И вам спасибо за доверие рецепту!
Хотела фотку добавить, такое аппетитство получилось, но пока не разобралась как😏
Хотела фотку добавить, такое аппетитство получилось, но пока не разобралась как Классно, булочки тоже интересный вариант!)))