Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Котлеты с грибочками "Киккиточки"

[показать]


cвинина (но можете взять любоё мясо) -500 гр.
1 средняя морковь
2 средние лук
сухие грибочки- 150 гр.
соевый соус - 3 ст. л.
1 яйцо
зелень- пучок
специи для мяса - 1 ст.л.
овсяные хлопья - 2 ст. л.
льняная мука- 2 ст. л.
2 помидорa

Замачиваем грибы в тёплой водичке на 1 час минимум.
Пропускаем через мясорубку мясо, лук, морковь и грибочки (воду из под грибов не выливаем) я это сделала в блендере.
К фаршу добавляем соевый соус (2 ст.л.), яйцо, специи и мелко нарезанную зелень.
Всыпаем овсяные хлопья, перемешиваем и оставляем на 1 час в холодильнике.
Через час формируем котлетки, обваливаем в льняной муке (можно взять любую на Ваше усмотрение) и выкладываем в форму.
Духовку разогреваем до t 200С и ставим туда котлетки на 15 минут.
Тем временем с помидорок снимаем кожуру (чтобы легче это сделать, обдаём их кипяточком), мелко нарезаем.
Достаем из духовки наши вкусняшки, переворачиваем их, кладём к ним помидорки, и заливаем водичкой из-под грибов с соевым соусом (1ст.л.).
Отправляем опять в духовку на 15 -20 минут.
Приятного аппетита!

cлова и фото автора

источник