Danka Weitzen родилась в Польше в 1950 г. Её отец поляк, мать итальянка. С детства она живёт в Италии. После окончания средней школы она начала заниматься живописью. Её первая выставка прошла в Турине,в 1969 году в Ars Plaude Галерея.
С тех пор она выставляла свои работы в Голландии, Египте, на Мальте, в Германии, Испании, США, Франции. Художница Danka Weitze так изысканно и точно изображает на своих полотнах цветы, что зритель словно чувствует их аромат.