• Авторизация
Дневник Анием Лента друзей - Дневник - Полная версия


капуста тушеная с курицей, грибами и сыром 14-02-2012 19:43 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

Капуста, тушеная с курицей, грибами и сыром

 

[320x214]
Блюдо должно понравиться любителям тушеной капусты. У него возможны вариации: белокочанную капусту можно заменить цветной,  — свининой. В любом случае получится очень нежно и пикантно.
 
[320x214] Ингредиенты:

 

  • 500 г куриного филе
  • 100 г копченой грудинки
  • 1 маленький лоток сливочного плавленого сыра
  • 250 г свежих грибов
  • ½ маленького кочана капусты
  • 1 луковица
  • 2-4 зубчика чеснока
  • Соль, молотый черный перец, лавровый лист
В посуде с толсты дном вытопить нарезанную соломкой грудинку. Влить пару ложек растительного масла:
[320x214]
Добавить  и пассировать:
[320x214]
Заложить нарезанное небольшими кубиками  и быстро обжарить с пару минут:
[320x214]
Добавить крупно нарезанные грибы, специи. Жарить еще минуты три, постоянно мешая:
[320x214]
Выложить сверху нашинкованную капусту:
[320x214]
Сразу добавить сыр, влить 1/3 стакана воды:
[320x214]
Накрыть кастрюлю крышкой и тушить массу на небольшом огне 5 минут. Затем крышку снять. Посолить, тушить все, мешая, еще 10 минут:
[320x214]
Заправить чесноком. Подавать можно сразу:
[320x214]

 

источник
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник капуста тушеная с курицей, грибами и сыром | Анием - Дневник Анием | Лента друзей Анием / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»