• Авторизация
Дневник Анием Лента друзей - Дневник - Полная версия


сироп сосновый или боров мёд 14-02-2012 19:24 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

Боров мед (сосновый сироп)

 

[320x214]
Классическое и универсальное средство от кашля, да и вообще от всех заболеваний дыхательных путей. Варят его из очень молодых сосновых почек (либо из зеленых шишек). А вообще штука вкусная, мы иногда просто едим его вместо меда с блинчиками.
 
[320x214] Ингредиенты:

 

  • 100 г сосновых почек (не более 2-3 см длиной)
  • 2 литра воды
  • 1 кг сахара
  • 1 чайная ложка лимонной кислоты
Почки хорошо промыть:
[320x214]
Залить водой и варить до упаривания массы вдвое:
[320x214]
Затем хорошо размять почки прямо в кастрюле и проварить еще минут 30:
[320x214]
Процедить массу через сито:
[320x214]
Всыпать :
[320x214]
Варить до загустения около 2-х часов:
[320x214]
В конце варки всыпать в кастрюлю лимонную кислоту, перемешать и снять с огня:
[320x214]
Разлить по баночкам и хранить как обычный мед:
[320x214]

 

источник

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник сироп сосновый или боров мёд | Анием - Дневник Анием | Лента друзей Анием / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»