Очень вкусный творожный кекс с изюмом. Рецепт очень простой, кекс получается ароматный, нежный и необычайно вкусный. Легко и быстро готовится, из простых и доступных продуктов. Идеально к чаю!

ИНГРЕДИЕНТЫ

1. Изюм залить горячей водой. Оставить на 10 минут. Спустя время, воду слить, а изюм обсушить бумажным полотенцем.

2. Творог перетереть через сито или перебить блендером.

3. Размягченное сливочное масло смешать с обычным и ванильным сахаром. Немного размять вилкой.

4. Взбить миксером.

7. Добавить просеянную муку, разрыхлитель. Перемешать.

10. Готовому кексу немного дать остыть в форме и уже потом доставать и подавать. По желанию можно немного посыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!