Ингредиенты:

• Печень куриная — 700 г

• Лук репчатый — 45 г 

• Яйца — 2 шт. 

• Мука — 45 г

• Лук зеленый — 35 г 

• Соль — по вкусу 

• Перец черный — по вкусу 

• Молоко — 1 л

Приготовление:

1. Печень зачистить от пленок. Для лучшего вкуса можно вымочить печень в молоке не менее 3-х часов. 

2. Добавить к печени нарезанный репчатый и зеленый лук. Пробить блендером до однородности. Добавить яйца, всыпать муку. Тщательно перемешать венчиком. Добавить немного нарезанного зеленого лука. 

3. Жарить оладьи на сковороде с маслом, выложив в металлические формочки (кулинарные кольца), с двух сторон до румяного цвета.                                                                                                 Приятного аппетита!                                                                                   https://www.sloosh.ru/pages/55147-pechenochnye-oladi.html