Ингредиенты:

• 8 яиц,

• 120 мл молока,

• соль

Приготовление: 

1. Разбейте яйца в миску, влейте молоко и посолите. Взбейте миксером на высокой скорости. 

2. В сковородку с толстым дном положите масло и растопите. Когда масло начнет пузыриться, влейте яично-молочную смесь. 

3. Уменьшите нагрев до минимального, накройте сковородку крышкой и готовьте 5-7 минут. За это время омлет должен схватиться, но не пересохнуть. 

4. Подавайте с овощами.

Приятного аппетита!                                                                                         https://www.sloosh.ru/pages/55149-klassicheskii-omlet.html