Ингредиенты:

• Морковь крупная — 1 шт.

• Сахар — 4–5 ст. л. 

• Лимон — 1 шт. 

• Масло сливочное — 70 г 

• Сметана 15% — 2 ст. л. 

• Мука — 220 г 

• Грецкие орехи — 0,5 стак. 

• Мед — 2 ст. л. 

• Соль — 1 щепотка 

• Сода — 1 щепотка 

• Сахарная пудра — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Морковь трем на терке и высыпаем в миску. 

2. Добавляем сахар, соль и мягкое масло. 

3. Снимаем цедру с лимона и высыпаем в миску. 

4. Добавляем мед и все перемешиваем. 

5. Кладем в пирог сметану и, вновь, перемешиваем. 

6. Насыпаем муку и кладем соду. Сверху на соду выливаем сок половинки лимона. Замешиваем тесто. 

7. В морковное тесто добавляем колотые грецкие орехи. 

8. Перекладываем тесто в силиконовую форму и отправляем в разогретую духовку. Выпекаем при температуре 180–190ºC, около 30 минут.

Приятного аппетита!                                                                                     https://www.sloosh.ru/pages/55143-morkovnyi-pirog-s-limonom-i-greckimi-orehami.html