Это цитата сообщения Наталья_Чумак Оригинальное сообщение

Рецепт очень интересный.А я делаю немного по-другому:о,5лводы; о,5стакана соли, перец горошком, лавровый лист.Закипятить _ охладить. Залить рыбу на 10-12часов, а если кусочками-на4-5часов. Поставить в холодильник. Пусть немного дольше, но наверняка!Если хотите малосольную, то можно добавлять меньше соли, а чуть больше сахара. Но она и так вкусная получается. Я еще добавляю кориандр - это уже на "любителя".

(Добавил ссылку к себе в дневник)