Это цитата сообщения Татьяна_Возмилова Оригинальное сообщение

Куриное филе в сметанно-сырном соусе

[400x300]
Ингредиенты:
Куриное филе 600гр (от 2-х грудок)
Луковица 1шт.
Сметана 200-300гр.
Сыр 100-150гр. (можно плавленный)
Мука 1 ст. ложка
приправы по вкусу (можно добавить чеснок)





Лук мелко нарезать и слегка обжарить на растительном масле
Куриное филе порезать на небольшие кусочки
[показать]

Добавить к луку и обжаривать 10 минут, посолить
В сметану добавить 1 ст. ложку муки и 100гр воды, посолить и хорошо перемешать.
Залить полученным соусом куриное филе, перемешать, добавить приправы
[показать]

Потереть на крупной терке сыр, добавить к остальному, перемешать
[показать]

Тушить на небольшом огне под крышкой 5 минут.
Подавать с макаронами, рисом, картофельным пюре.

источник

Серия сообщений "соусы, заправки":

Часть 1 - Как приготовить йогурт в домашних условиях
Часть 2 - Сливочный крем Пятиминутка
...
Часть 7 - Шоколадный бант на торт
Часть 8 - Шоколадно-масляный крем
Часть 9 - Куриное филе в сметанно-сырном соусе