Блюдо всегда получается вкусным, аппетитным и сытным. Чего еще желать?

 

Пирожки из нежного теста с сочной, ароматной начинкой и хрустящей корочкой так и просятся в рот – устоять невозможно.

 

 

 

Вкуснейшие беляши с мясной начинкой по этому рецепту остаются сочными и пышными даже на следующий день.

 

Как приготовить беляши с мясом за 10 минут без особой мороки и замешивания теста: забытый в советских столовых

 

Рецепт пирожков прост и понятен, главное – не заменять ингредиенты и следовать рецепту.

 

Обязательно попробуйте приготовить беляши по этому классическому рецепту. Вы точно его оцените и будете повторять.

 

Ингредиенты (тесто):

 

мука – 170 г;

яйца – 3 шт.;

молоко – 350-400 мл;

растительное масло – 50 мл;

сахар – 40 г;

соль – 5 г.

 

Для начинки возьмите говяжий фарш около 400 граммов, 2 небольшие луковицы, специи – по вкусу.

 

 

В миску насыпаем сахар и вливаем молоко, немного соли. Все ингредиенты перемешиваем и добавляем растительное масло.

 

В смесь вводим 3 яйца и частями насыпаем муку. Тщательно перемешиваем, для чего можно воспользоваться блендером.

 

Приступаем к приготовлению начинки для беляшей. Мелко нарезаем лук и смешиваем его в миске с мясным фаршем. Добавляем соль, перец и все перемешиваем.

 

Сковородку с растительным маслом нагреваем. Начинаем выливать тесто и выкладываем начинку. Теперь сворачиваем наш блин вдвое, чтобы закрыть начинку.

 

Беляши жарим, периодически переворачивая, до готовности начинки. Аппетитные и сочные беляши выкладываем на тарелку, украшаем зеленью и подаем к столу.

 

Беляши с мясом получаются сытные, они отлично подойдут как для завтрака, так и для ужина.

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!