Творожный мусс с черешней

200 г творога
200 г черешни
100 г жирных сливок
4 ст.л. сахарной пудры
¼ ч.л. жидкой ванили
¼ пакетика желатина
Шаг 1. Желатин замочить в небольшом количестве горячей воды.
Шаг 2. Творог взбить до образования воздушной массы.
Шаг 3. Отдельно взбить сливки с сахарной пудрой и ванилью.

Аккуратно добавить к взбитому творогу.
Шаг 4. Добавить в творог желатин.
Шаг 5. Черешню очистить от косточек. Добавить к творогу и перемешать.

Потом еще раз взбить миксером.
Шаг 6. Разложить по порционным креманкам и охладить.

[more/]