Это цитата сообщения Lady_Katrin_Z Оригинальное сообщение

Домашний майонез без яиц.

Не знаю, сама не пробовала этот рецепт майонеза без яиц, если кто то пробовал, напишите как Вам!?
[750x550]

Ингредиенты (для 500 мл майонеза):

150 мл молока
300 мл раст. масла
1 ст.л. горчицы
2-3 ст.л. лимонного сока
1 ч.л. соли (или по вкусу)

Приготовление:

1. Смешать молоко и масло в стакане для взбивания.
2. Добавить соль и горчицу.
3. Взбивать смесь погруженным блендером, пока она не начнет превращаться в эмульсию.
4. Добавить лимонный сок, взбить до загустения, заправить по вкусу.

По вкусу можете добавить щепотку сахара, лимонный сок заменить уксусом.

Несколько важных моментов:
Молоко должно быть комнатной температуры.
Растительное масло для майонеза должно быть нейтрального вкуса, но обязательно содержать часть оливкового масла (лучше 50:50). Можно, конечно, использовать и чистое оливковое масло, если вам нравится.
Горчицу следует брать неострую и без привкуса горечи.
Cook it

---

Милые дамы, если у Вас есть некоторые проблемы и недостатки фигуры, рекомендую приобрести корректирующее белье купить. Большой ассортимент белья Вы сможете посмотреть в интернет-магазине "Форма успеха"!

---

Смотрите так же в моем блоге: