Это цитата сообщения Dellamisa Оригинальное сообщение

Творожно-тыквенная запеканка с яблоками

[400x184]
Вообще-то эту запеканку я сделала из того, что было!Но получилось ТАААК вкусно, что я просто не ожидала!!!

Дело в том, что тыква у меня БЕЗУМНО вкусная!!! Называется "Карамельная". С ярко-рыжей мякотью, бархатной текстурой и такая сладкая... Без неприятного привкуса, который бывает у некоторых тыкв..
В общем - потрясающая!!!

Я ее запекла и получилось у меня вот такое яркое пюре, которое просто так вкусно есть!
Запекала я ее 35 минут в пакете для запекания, при 180С. Просто нарезала крупными кусками и запекла, а потом ложкой мякоть выбрала и размяла.

Для запеканки нам понадобится:
250 г тыквенного пюре
500 г творога сухого крупинчатого (у меня обезжиренный, я его еще отжала, чтоб прям сухой был)
2 ст.л. крахмала
2 яйца
100 мл сливок 10%
1 яблоко (у меня родом из Ростова)
ваниль
корица
имбирь
мускат
кардамон

Смешать творог, пюре, яйца, сливки и крахмал. Выложить в форму. Сверху выложить нарезанные пластинками яблоки, посыпать их пряностями. Запекать при 180С 35-40 минут.
Кушать полностью остывшей!

1.
[400x225]

2.
[400x200]

3.
[400x210]