• Авторизация
Дневник txantxangorri Лента друзей - Дневник - Полная версия


котлеты куриные с начинкой 21-08-2013 04:43 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Нежные и сочные котлеты с очень вкусной начинкой!

 
 
Понадобится: 
Для фарша: 
-500 куриного фарша
 -1 луковица
 -1-2 зубчика чеснока
 -хлеб (по вкусу)
 -1 яйцо
-соль,перец  
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 
Для начинки: 
 -100-150 г сыра натереть на мелкой терке (у меня моцарелла)
 -2 вареных яйца натереть на мелкой терке
 -петрушку и укроп мелко нарезать
 -2 ст ложки  сливочного масла комнатной температуры
- можно добавить любимые приправы
 
Приготовление:
 
Приготовить начинку 
 
 
 Приготовить фарш. У меня получился жидковатый. Может быть хлеб нужно было лучше выжимать (я его замочила в воде). Но у кого тоже получился жидковатый, не переживайте, все получится... 
 
 
Руки намочите в воде, наберите ложкой фарш, сделайте в середине углубление и положите туда начинку
 
 
Затем сформируйте котлетку. Мокрыми руками это легко сделать - фарш не липнет
 
 
 Жарить на разогретом растительном масле, на слабом огне, с двух сторон до румяной корочки. Накрывать крышкой не надо. Котлетки очень быстро готовятся! 
 
 
 Это такая вкуснятина получилась! Такие нежные! Сочные! 
 
 
Мы ели с отварной картошкой и помидорами. 
 
 
Приятного аппетита!
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник котлеты куриные с начинкой | txantxangorri - txantxangorri | Лента друзей txantxangorri / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»