• Авторизация


Гуляш из куриного филе под томатным соусом 17-10-2013 12:46 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Гуляш из куриного филе под томатным соусом - очень оригинальный рецепт банального блюда

Очень необычный рецепт. По крайней мере, мне на глаза он попался впервые. И очень жаль. Мясо получается просто отменным. Очень нежное и сочное, а соус какой… просто пальчики оближешь. Кушали с огромным удовольствием. Гарнир подойдет любой. Я пробовала подавать и с макаронами, и с картошкой пюре — в любом случае вариант беспроигрышный.

Порадовало и время приготовления. На все про все у меня ушло около 25 минут. Из указанного количества ингредиентов получилось 4 порции.
[370x246] [370x246]




104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)

куриное филе — 500 г
мука — 2 ст. л.
кетчуп — 2 ст. л.
лук — 1 шт.
чеснок — 2-3 зубчика (на любителя)
лавровый лист — 1 шт.
приправы, соль, перец и зелень по вашему вкусу

[450x299]

[235x35]

Куриное филе немного охладить в морозильной камере и нарезать брусочками.

[450x299]

Обжарить на растительном масле на сильном огне до золотистой корочки. Посолить и поперчить по вкусу.

[450x299]

[450x299]

Лук очистить от кожуры, обдать холодной водой. Луковицу нарезать полукольцами.

[450x299]

Обжарить на растительном масле до прозрачности.

[450x299]

Добавить 2 столовых ложки кетчупа, прогреть все вместе.

[450x299]

Затем добавить муку и хорошенько все перемешать

[450x299]

К густому соусу добавить 250 мл воды, хорошо се перемешать.

[450x299]

Выложить к соусу мясо.

[450x299]

Тушить все вместе под закрытой крышкой 10 минут, часто перемешивая.

[450x299]

В конце приготовления добавить лавровый лист,

[450x299]

чеснок, пропущенный через пресс, и специи. Дать постоять 5 минут.

[450x299]
Подавать горячим с вашим любимым гарниром.
www.1001eda.com
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Гуляш из куриного филе под томатным соусом | nadiuskas - Дневник nadiuskas | Лента друзей nadiuskas / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»