• Авторизация
Дневник Alla_Lazarenko Лента друзей - Дневник - Полная версия


~ Шоколадный Медовик ~ 09-01-2015 10:00 к комментариям - к полной версии - понравилось!


  1. 4-яйца,

  2. \1 ст. сахара,

  3. 3 ст. ложки мёд

  4. 3 ст. ложки какао,

  5. 5 стакана муки ( + - )))

  6. 100 гр. масла, 2 ч.ложки без верха соды.

    ******** Тесто готовим на водяной бане !!!!

  7. Яйца с сахаром слегка взбить,

  8. добавляем какао,

  9. мёд,

  10. масло,

  11. соду.

  12. Все хорошо,хорошо перемешиваем,

  13. снимаем с огня и добавляем муку.

  14. Вымешиваем мягкое эластичное тесто.

  15. Делим на 10-16 частей ( если очень тонко катать будет-16,потолще-10)))

  16. Медовое тесто выпекается очень быстро (4-5 мин.))) Выпекаем на пекарской бумаге,диаметр 26см. Из этого теста выпекла печеньки в виде ёлочек,получилось симпатичное украшение.

  17. ******* ~ ГОТОВИМ КРЕМ ~

  18. 1 ст.сахара,

  19. 3 яйца,

  20. 4 - 5 ст. ложки муки,

  21. ванилин по вкусу,

  22. 1л молока, ( можно + 200мл. люблю когда крема много))) 250 гр.слив масла.

  23. Яйца,сахар,ваниль,мука -вымешать венчиком,с добавлением маленького количества молока ( так,что бы не было комочков))) влить оставшиеся молоко,

  24. варить на медленном огне постоянно помешивая .

  25. Крем отставляем до полного остывания!!!!

  26. Масло комнатной температуры взбиваем миксером и соединяем с остывшим кремом.

  27. Каждый корж перемазываем кремом,украшаем по желанию.

[640x371]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ~ Шоколадный Медовик ~ | Alla_Lazarenko - Дневник Alla Kovaleva | Лента друзей Alla_Lazarenko / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»