[545x400]

Ингредиенты:

- яйца сырые 4 шт
- сахар 150 г
- мука белая 150 г
- сода гашеная уксусом 0.5 ч. л.
 - масло сливочное или маргарин 80 г
- какао-порошок 1.5 ч. л.
- ванилин 0.4 ч. л.
- чернослив без косточки 100 г

для прослойки:

сгущенка вареная 380 г

в крем:

- сметана 300 г
- орехи грецкие по вкусу, для украшения шоколад 100 г


Приготовление:

 1. Взбить яйца с сахаром 5 мин, добавить масло, взбить
2. Всыпать муку, перемешанную с какао и ванилином, и соду.
3. Вылить в форму, печь ~30 мин при 170-180*
4. Бисквит остудить. Разрезать на 3 коржа
5. Один порезать кубиками. взбить сметану со сгущенкой, перемешать кусочки с кремом (немного крема оставить).
6. На блюдо уложить корж, смазать кремом
7. На него кубики бисквита в креме (перекладывать черносливом). Верхнего коржа можно обрезать края, чтоб он стал поменьше диаметром. Выложить его сверху, на него чернослив
8. Смазать остатками крема. Украсить орехами и растопленным шоколадом. Оставить пропитываться на несколько часов.

http://pinme.ru/pin/5007ece7bf04705e7b00003a/