Настойка «Латгальский коньяк»

Латгалия (Latgale) – историческая область на востоке Латвии. Именно местные винокуры придумали рецепт настойки, которая максимально точно (по их заверениям) повторяет вкус, запах и цвет настоящих коньяков, при этом готовится за пару недель из обычного самогона без выдержки в бочках. 



Напиток получил название «коньяк по-латгальски», теперь его неофициально считают национальным латвийским спиртным