Когда нет времени возить с вытяжным тестом, подобные рецепты очень выручают. Штрудель получается очень вкусным, а времени у вас отнимает минимальное количество.

 

 

 

Ленивый штрудель с яблоками в лаваше

 

Очистить килограмм яблок, удалить сердцевину и мелко нарезать.

 

К яблокам добавить сок половины лимона.

 

Растопить на сковороде 50 г сливочного масла.

 

Добавить столовую ложку сахара.

 

Всё перемешать и выложить яблоки.

 

Добавить половину чайной ложки корицы по желанию.

 

Тушить на среднем огне до выпаривания жидкости и размягчения яблок.

 

Включить духовку на 190 градусов.

 

Разложить тонкий лаваш.

 

На середину засыпать ложку панировочных сухарей.

 

Выложить начинку на среднюю треть, оставив свободными 5 см по краям.

 

Плотно свернуть рулет, закрыв края внутрь.

 

Выложить штрудель в форму, предварительно застеленную пергаментом.

 

Полить лаваш жирными сливками.

 

Можно намазать его жирной сметаной или растопленным сливочным маслом.

 

Сверху посыпать сахаром и отправить в духовку на 20-25 минут, пока не зарумянится.

 

Фоторецепт приготовления:

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.

 

 

Штрудель из лаваша готов!