[600x450]

Ингредиенты:
 

• 5 кг капусты
• 1 кг лука
• 1 кг перца
• 1 кг моркови
• чеснок по вкусу
• 350 грамм сахара
• 40 грамм соли
• 1 бутылка (0.5 литра) подсолнечного масла
• 1 бутылка (0.5 литра) 9% уксуса

Приготовление:
Порезать капусту, лук и перец соломкой, морковь можно потереть на крупной терке, чеснок мелко нарезать, добавить соль, сахар, масло, а уксуса я добавляю половину от рецепта. И еще кладу семена укропа и кориандр (нравятся они мне).
Капустка получается очень вкусной.

Источник