[230x252]

Малина 2кг
Сахар 1кг
Вода 100мл

Малину перебрать, залить водой, немного проварить до мягкости и протереть через сито (чтобы удалить семена). В полученную массу добавить сахар и варить на среднем огне до необходимой вам густоты, постоянно перемешивая деревянной ложкой. В горячем виде разложить по подготовленным стеклянным банкам. После охлаждения закрыть пергаментной бумагой а, затем, пластмассовыми крышками (можно и закатать металлическими).