малина - 140 грамм
сахар - 6 столовых ложек
желатин - две столовых ложки
кислота лимонная - на кончике ножа
Малину промыть в холодной воде. Сахар залить 1,5 стакана воды, перемешать и вскипятить. В горячий сироп положить малину, вскипятить и оставить в закрытой посуде на 15-20 минут. После этого отвар процедить, добавить лимонный сок, разлить в формочки и дать застыть.