Фаршированный перец по-гречески - интересный рецепт сладкого перца с начинкой на ужин.
Приготовила такой перец на ужин, мои "смелИ" на ура! Теперь буду часто готовить.
Болгарский перец особенно богат витамином С. Его содержание даже больше, чем в чёрной смородине и лимоне. Также в свежем овоще много витамина А, способствующего улучшению зрения и укреплению волос и ногтей. Жёсткая клетчатка, входящая в состав овоща, способствует быстрому очищению кишечника и хорошо притупляет чувство голода.
Рецепт:
Сладкий перец - 2 шт
Половина куриной грудки
Грибы - 8-10 шт
Помидор - 2 шт
Маслины - 10-12 шт
Яйца - 3-4 шт
Петрушка
Сыр тёртый - 70 гр
Соль, перец, травы Греции - по вкусу
Масло оливковое для жарки и смазки формы
Плодоножки я не отрезаю, т.к. за них удобно держать перец!
Видеорецепт приготовления:
Приятного вам аппетита! Кушайте вкусно и будьте здоровы!
Спасибо, что подписываетесь и готовите вместе со мной🙏