Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Мак'н'чиз. Вкусный, сливочно-сырный гарнир

[показать]

Я думаю, все любят макарошки.
А сделаете своим деткам и не деткам, они будут довольны!
Что может быть вкуснее гарнира с сырным соусом вместе?!

Взяла рожки, поставила отвариваться.
Так как паста итальянская, варится чуть дольше, чем отечественная. Успеваем поставить соус параллельно.
В ёмкости разогрела масло, муки меньше полстоловой ложки. Делаем соус а ля Бешамель. Чуть более жидкой консистенции. Вводим молоко и венчиком .
[показать]
Хотите сразу натрите сыр в соус. Или посыпьте им при запекании. Сливаем водичку и нам осталось ещё чуть чуть, до нашей вкуснятины.
В формочку, какую удобно складываем нашу заготовку. Предварительно перемешав рожки с соусом, сыром, можно посыпать паприкой. Сверху посыпала панировочными сухариками и сыром.
[показать]
10 мин, при t 180* С. До приятной, золотистой корочки.
И наслаждаемся хрустящей корочкой и тянущимся сыром внутри, и сливочным вкусом. Я подавала с рыбкой, вкусно. Можно запечь сразу с овощами. Зелёным горошком, кабачками и т. д.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник