Для приготовления пирога с яблоками нужны такие продукты:

 

-пол чайной ложки соды;
-полтора стакана муки;

-одby килограмм яблок;
-полтора стакана сметаны;

-одно куриное яйцо;

-один стакан сахара;

-сто тридцать грамм сливочного масла;

 

  А все самое актуальное города Чернигов вот тут lvivski.info. С этим сайтом вы всегда будите в курсе всего. Заходите и убедитесь в этом лично. 

 

Можем начинать готовить:

 

Первый шаг.

 Растереть размягченное сливочное масло (130 г) и полстакана сахара, добавить сметану (полстакана) и соду (пол чайной ложки).

 

Второй шаг.

Замесить мягкое тесто. Выложить на дно смазанной разъемной формы, формируя небольшие бортики.

 

Третий шаг.

Около 1 кг кисло-сладких яблок почистить от кожуры и сердцевинки. Нарезать произвольно.

 

Четвертый шаг.

Приготовить заливку: соединить 1-1,5 стакана сметаны с одним яйцом, растертым с 0,5 стакана сахара. Добавить 2 ст.ложки муки. Размешать, чтобы не было комочков.

 

Последний шаг.

Выпекать при 170 градусах в течение 40-45 минут.

 

Готовый пирог до полного остывания оставить в духовке (!!!), чтобы заливка "схватилась". В горячем или теплом виде он разваливается.

 

Всем приятного!!!