Это цитата сообщения Ирцейс Оригинальное сообщение
Переедание - психологическая проблема
[350x257]Одна из самых сложных проблем во взаимоотношениях человека и еды – переедание. Для нас остается загадкой, почему мы съедаем больше, чем нужно, почему не можем вовремя остановиться и почему, в конце концов, стыд за это переедание провоцирует новый набег на холодильник?!
Оказывается, переедание – проблема , в большинстве своём, психологическая. Существуют сотни препаратов, обещающих контролирование аппетита и победу в борьбе с перееданием. Но все это – словно бесполезное обезболивающее, которое снимает боль в тот момент, когда в организме беспрепятственно развивается болезнь.
Даже если переедание в вашем конкретном случае не сопровождается набором веса, лишняя пища неминуемо наносит свой удар по пищеварительной и нервной системе. Отныне вы каждый стресс, каждую боль или сиюминутную скуку начинаете "заедать". Стыд за слабую силу воли развивает комплекс неполноценности, который вы, в свою очередь, не забудете "заесть".
Еда в этом случае выступает как способ психологической разрядки, как средство снятия эмоционального напряжения. Привычка «заедать» стресс дает временное облегчение и приносит в нашу жизнь лишние килограммы, которые становятся «виновниками» жизненных неудач и неуверенности в себе.
Как преодолеть тягу к пище? Как избавиться от лишнего веса? Зачастую мы видим корни проблемы в самом лишнем весе и не осознаем, что переедаем, потому что не умеем реагировать на стресс другим, более эффективным способом. И тогда садимся на диету, пьем слабительные и мочегонные препараты, прибегаем к «чудодейственным» методам похудения «за один день».
В итоге лишний вес возвращается, а порой еще и увеличивается. Переживания по поводу неудавшихся попыток избавиться от лишних килограммов формируют замкнутый круг «негативные эмоции - переедание – негативные эмоции». Иногда возникает и обратная ситуация: во время стресса мы ничего не едим, а когда успокаиваемся – за двоих. Без помощи психолога с такой ситуацией справиться зачастую очень сложно, а порой – невозможно.
«Сохранить стройность можно только посредством проработки комплекса, прежде всего психологических, а также социальных и физиологических причин набора лишнего веса. Наш многолетний опыт работы показал: для того, чтобы снизить вес и сохранить стройность, не требуется отказываться от любимых продуктов, голодать и увеличивать физическую активность. Более того, есть необходимо именно то, что хочется, и не реже 4-5 раз в день! Эффективное снижение веса становится реальным с проработкой причин переедания и изменением отношения к пище, которая перестает быть единственным источником получения удовольствия».
Байкова Е.С., к.м.н., врач-психотерапевт Центра снижения веса «Доктор Борменталь»
Для начала поймите, что если организм требует и требует еды, значит он чувствует себя незащищенным. Мнимую безопасность, мнимый комфорт он получает посредством очередной порции пищи. Он отгораживается от колючего мира жировой прослойкой, а заодно – запасается едой впрок. Вдруг вы оставите его голодать?
В любом случае, это означает то, что вы недостаточно заботитесь о своем теле и здоровье, не уделяете ему должного внимания. Другими словами – вы себя не любите и недооцениваете. Начните заботиться о себе каждый день, а не от случая к случаю, и целый ворох подобных психологических проблем исчезнет без следа.
Измените свое отношение к приему пищи. Начните с удовольствием съедать каждый кусочек, ощущая вкус и запах. Если бездумно, глядя в журнал или телевизор, забрасывать в себя еду, вы съедите гораздо больше без должного удовольствия и насыщения, а затем непременно потянетесь к уже ненужному десерту.
Есть неплохой психологический прием — необходимо установить мотивы переедания. Конечно, все эти мотивы могут нами не осознаваться. Вы думаете, что получаете удовольствие от еды, а на самом деле таким образом всего 
[300x215]лишь компенсируете отсутствие чего-то важного в вашей жизни. Поэтому в первую очередь необходимо понять свои мотивы и выяснить, чего именно вам не хватает, что именно вы пытаетесь заменить едой.
Один из методов анализа собственных мотивов - это строгий учет. Заведите блокнотик и в течение недели каждый день записывайте туда все, что вы съели и почему. Даже если вы, проходя мимо коробки конфет, съели одну мармеладку или во время приготовления салата попробовали кусочек помидора. Записывайте все, до последней крошки! Единственное условие: записывайте сразу, не откладывая на "после обеда" и не обещая вечером, перед сном, все-все-все вспомнить и законспектировать.
Пример:
Вы решили утром съесть творог, съели, и так хорошо пошло, что аппетит только еще больше разгулялся, поэтому сразу потянулись за шоколадкой, сыром и кусочком торта.
В данном случае вы должны записать:
Съела творог, чтобы утолить голод. Зачем? Чтобы чувствовать себя хорошо. Зачем? Чтобы была энергия для работы.
Съела шоколадку. Зачем? Чтобы успокоиться. Зачем? Когда я ем, я успокаиваюсь и получаю удовольствие. Зачем? Чтобы быть уверенной в себе. И так далее.
Скорее всего, вы узнаете о себе много нового. Например, может оказаться, что большинство приемов пищи было сделано от скуки, от одиночества, чтобы отвлечься от работы, заесть обиду, за компанию.
Постарайтесь почаще задавать себе вопрос «Зачем я это делаю?» Кстати, это помогает справиться не только с перееданием, но и с другими пагубными привычками :о)
Если проявить терпение, то можно быстро выявить, какую скрытую выгоду вы получаете от переедания. Когда вы поймете, почему объедаетесь, то сможете найти более полезные способы получить необходимые эмоции. Главная цель такого учета - осознание. Не задумывайтесь над тем, как и почему это работает, какие механизмы подсознания неожиданно включаются. Факт в том, что через неделю ваш ежедневный список продуктов значительно сократится.
Теперь, когда вы осознали свои истинные мотивы, нужно найти другие способы получить те же выгоды, которые дает вам чревоугодие. Подумайте, чем вы можете заменить лишнюю еду конкретно в вашей ситуации. Придумайте сразу несколько вариантов - лучше не менее трех.
Например, вместо того, чтобы есть каждый раз, когда хочется отвлечься от работы, можно попить воды, почитать статью, сделать парочку упражнений для шеи, поболтать с кем-нибудь из коллег, прогуляться. А вместо того, чтобы заедать свое раздражение тортиком, можно научиться выражать свои чувства и желания открыто и тактично.
И, наоборот, подумайте, какое дело заставляет вас полностью забыть о еде? Например, я очень люблю поесть, и 
[300x201]если мне нечем заняться, начинаю тратить энергию на пережевывание и переваривание. Но во время работы, я могу забыть и об обеде, и об ужине. Переедание – выход для нерастраченной энергии, так направьте ее куда-нибудь!
А если «обжираловка» связана со скукой и одиночеством, попробуйте вместо наполнения тарелки и живота наполнить свою жизнь общением и интересными занятиями, завести новых друзей. Найдите для себя альтернативные источники: во-первых, удовольствия, во-вторых, комфорта. Именно этого не хватает вашему организму, раз он требует дополнительную, не нужную ему еду. Удовольствие может приносить творчество во всех его проявлениях, обустройство квартиры, занятие подходящим (подчеркиваю, подходящим именно для вас) видом спорта.
Если у вас стресс или вы не удовлетворены в сексуальном плане, то на первом этапе вам могут помочь массаж, плаванье, йога, общение с животными и прогулки на природе.
Комфорта в вашу жизнь добавят спокойные вечера, проведенные с чашкой травяного чая, домашний уют, йога и расслабляющие процедуры в СПА-салонах. Хотя честнее и эффективнее спросить у себя, что же вам не нравится в ваших буднях, что вас раздражает и беспокоит?
Главное – найти подходящую, равноценную замену своему перееданию. Вы должны получать эмоции, не уступающие, или даже превышающие те, которые вы получаете от пищи.
Учтите, что заботиться о своем досуге стоит регулярно, а не время от времени, в качестве одолжения. Привычку переедать вы взращивали несколько лет, избавляться от нее так же придется не один день.
Начать всегда трудно. Многих останавливает то, что несколько долгих месяцев они будут лишать себя лакомого кусочка, пока эффект наконец-то не проявится. Но что такое несколько месяцев в сравнении с целой жизнью? Только представьте: не изменив свой образ жизни, вы всю жизнь будете каждые полчаса украдкой подбегать к холодильнику, мучиться угрызениями совести и ежедневно разрушать свой организм. Любые затраченные силы стоят того, чтобы больше никогда не вернуться к этой проблеме. А справиться с привычкой переедать вам поможет статья Борьба с перееданием
Переедание - это не проблема, а, скорее, симптом, который выявляет ваши неудовлетворенные потребности, и ваша задача - осознать их и найти здоровый и полезный способ их удовлетворить. Это поможет вам не только избавиться от лишнего веса, но и сделать свою жизнь более яркой и интересной, и тогда вам не придется искать радость на дне банки с вареньем, а утешения - на полках холодильника
По материалам mama.zahav.ru, psy.passion.ru
Интересный факт: Технология обжорства, оказывается, не в том, что мы (или Вы) голодны и не потому, что еда вкусная.
А вот почему: Если 100 гр. мороженного положить в маленькую чашку, то едоку покажется, что у него много мороженого. Если лакомство в том же количестве положить в большую чашку, то мороженого будет "мало" и едок немедленно потребует добавки.
Проведенные многочисленные опыты (на экспертах по здоровому питанию) показали, что именно посуда играет решающую роль. Эксперты изучались по принципу шведского стола, но с посудой разного размера. Профессионалы-диетологи, которые на работе умело рассчитывали калорийность продуктов и следили за личным весом, набирали в большие чашки на 31% больше еды, чем, например, в в среднеразмерные емкости. Следовательно, они получали дополнительные калории только по причине неправильного выбора посуды.
«Это профессионалы! Чего же ждать от простых смертных!» - этот парадоксальный вывод сделал Брайан Вансинк, профессор Корнельского Университета, опубликовавший книгу «Бездумная Еда: Почему Мы Едим Больше, Чем Нам Кажется» (Brian Wansink, Cornell University, «Mindless Eating: Why We Eat More Than We Think»). Книга основана на результатах многочисленных экспериментов, которые провел Вансинк, чтобы определить что, почему и в каком количестве есть человек. По мнению автора, едок является жертвой обстоятельств, под которыми подразумеваются семья, друзья, посуда, упаковки продуктов, размеры столов и множество иных факторов, на которые обычно никто не обращает внимания.
И, на последок, бонус от Кимберли Шнайдер: Как избавиться от живота без диет