Ешьте гранат!
22-10-2013 11:10
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[550x435]
Многие думают, что свое название гранат получил
благодаря сходству с метательным разрывным снарядом -
гранатой. На самом деле это не так - научное название
растения происходит от латинского слова “grаnаtus”, что
означает “граненый”, “зернистый” (внутри плода находятся
многочисленные зернышки, каждое из которых окружено
сочной кисло-сладкой мякотью).
Гранат не только вкусный, но и полезный. Причем он
уникален своей универсальностью: в гранате полезно все!
Кожура, сок, зернышки и косточки нашли применение в
медицине, кулинарии и косметологии.
10 причин, чтобы съесть гранат:
1. Повышает гемоглобин.
2. Снижает давление.
3. Останавливает диарею.
4. Дезинфектируетрот и горло.
6. Выводит радиацию.
7. Лечит кожу.
8. Выгоняет глисты.
9. Повышает активность гормонов.
10. Снимает воспаление.
Внимание!
Для маринования и тушения мяса сложно найти что-то более
подходящее, чем гранатовый сок: энзимы, лимонная, винная
и яблочная кислоты делают мясо очень мягким.
Добавьте рубиновые зернышки в салат - и он заиграет новым
вкусом “с кислинкой”; просто посыпьте любое блюдо сверху -
и отличный декор не останется не замеченным.
Для праздника души приправьте зернышками граната мороженое
или густо взбитые сливки - десерт понравится и взрослым, и детям.
Кстати, энергетическая ценность 100 г съедобной части плодов
граната составляет 62-80 ккал, а 100 мл сока - 42-65 ккал. Если
сам гранат в сухом прохладной месте лежит примерно полтора
месяца, то сок граната в банках может храниться гораздо дольше,
и пить его можно в течение всей зимы.
Употреблять гранатовый сок рекомендуется перед едой:
он улучшает аппетит и способствует хорошему пищеварению.
Если сок стерилизовать и добавить к нему сахар, то получится
гренадин - незаменимый ингредиент для многих коктейлей. На
основе гранатового сока также готовят много разных соусов.
[360x200]
Как выбрать плод?
“Правильный” гранат должен быть сухим снаружи и сочным
внутри. Это значит, что у зрелого плода кожура должна быть
немного подсушенная и слегка обтягивает зернышки. Если же
кожура гладкая - гранат сорвали раньше срока.
Кроме кожуры, обращайте внимание на “корону” граната -
там не должно быть зелени. И последнее: гранат должен
быть твердым на ощупь. Если он мягкий - значит, был побит в
дороге, подгнил или подмерз. Сразу откажитесь от такого плода,
он не принесет ни удовольствия, ни пользы.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
[550x435] Многие думают, что свое название гранат получил
благодаря сходству с метательным разрывным снарядом -
гранатой. На самом деле это не так - научное название
растения происходит от латинского слова “grаnаtus”, что
означает “граненый”, “зернистый” (внутри плода находятся
многочисленные зернышки, каждое из которых окружено
сочной кисло-сладкой мякотью).
Гранат не только вкусный, но и полезный. Причем он
уникален своей универсальностью: в гранате полезно все!
Кожура, сок, зернышки и косточки нашли применение в
медицине, кулинарии и косметологии.
10 причин, чтобы съесть гранат:
1. Повышает гемоглобин.
Самое известное свойство
граната - борьба с анемией. При малокровии употребляйте
разбавленный гранатовый сок по 0,5 стакана 3 раза в день
за 30 минут до еды в течение 2 месяцев.
граната - борьба с анемией. При малокровии употребляйте
разбавленный гранатовый сок по 0,5 стакана 3 раза в день
за 30 минут до еды в течение 2 месяцев.
2. Снижает давление.
Зернышки граната мягко снижают
артериальное давление.А перепонки из плодов граната,
высушенные и добавленные в чай, помогут успокоить
нервную систему, наладить сон.
артериальное давление.А перепонки из плодов граната,
высушенные и добавленные в чай, помогут успокоить
нервную систему, наладить сон.
3. Останавливает диарею.
Кожура и плоды граната обладают
вяжущими свойствами, поэтому их используют против поноса.
Прокипятите 20 г сушеной измельченной кожуры (или 50 г зерен)
в одном стакане воды на слабом огне в течение 30 минут,
процедите и пейте по 2 ст. ложки 2 раза в день.
вяжущими свойствами, поэтому их используют против поноса.
Прокипятите 20 г сушеной измельченной кожуры (или 50 г зерен)
в одном стакане воды на слабом огне в течение 30 минут,
процедите и пейте по 2 ст. ложки 2 раза в день.
4. Дезинфектируетрот и горло.
Водный отвар кожуры граната
или его сок используется для полоскания ротовой полости
при ангине и фарингите, при гингивите и стоматите.
Дубильные вещества снимают боль, а органические кислоты
уничтожают инфекцию.
5. Снижает сахар крови.
или его сок используется для полоскания ротовой полости
при ангине и фарингите, при гингивите и стоматите.
Дубильные вещества снимают боль, а органические кислоты
уничтожают инфекцию.
5. Снижает сахар крови.
Плоды граната - очень полезны для
диабетиков. Употребляйте по 60 капель сока 4 раза в день
до еды - и уже на третий день заметите существенное
снижение уровня сахара в крови.
диабетиков. Употребляйте по 60 капель сока 4 раза в день
до еды - и уже на третий день заметите существенное
снижение уровня сахара в крови.
6. Выводит радиацию.
Сок граната очень полезен для тех,
кто работает с радиоактивными изотопами или живет в зоне
повышенной радиации.
кто работает с радиоактивными изотопами или живет в зоне
повышенной радиации.
7. Лечит кожу.
У вас жирная кожа, угри или гнойные высыпания?
Сделайте маску из 2 ст. ложек гранатового сока, мыльной пены
и 1 ч. ложки соли. Достаточно подержать маску на лице 2-3 минуты.
А порошком из высушенной кожуры можно эффективно лечить ожоги,
трещины и царапины.
Сделайте маску из 2 ст. ложек гранатового сока, мыльной пены
и 1 ч. ложки соли. Достаточно подержать маску на лице 2-3 минуты.
А порошком из высушенной кожуры можно эффективно лечить ожоги,
трещины и царапины.
8. Выгоняет глисты.
Кожура зрелого граната содержит алкалоиды,
которые оказывают сильное глистогонное действие. Чтобы
избавиться от глистов, настаивайте 40-50 г измельченной кожуры
в 400 г холодной воды в течение 6 часов, а затем прокипятите
на слабом огне, пока не выпарится половина жидкости.
Охлажденный отвар процедите и выпейте в течение часа мелкими
порциями. Спустя час выпейте слабительное, а через 4-5 часов
сделайте клизму.
которые оказывают сильное глистогонное действие. Чтобы
избавиться от глистов, настаивайте 40-50 г измельченной кожуры
в 400 г холодной воды в течение 6 часов, а затем прокипятите
на слабом огне, пока не выпарится половина жидкости.
Охлажденный отвар процедите и выпейте в течение часа мелкими
порциями. Спустя час выпейте слабительное, а через 4-5 часов
сделайте клизму.
9. Повышает активность гормонов.
Милые женщины, ешьте
гранат с косточками, так как они, косточки, - источник клетчатки,
эфирных масел и фитогормонов, растительный аналог эстрогеновов.
И бешеные “игры” гормонов, раздражительность, мигрени в
период климакса обойдут вас стороной. Смело поите своих мужей
гранатовым соком: стакан в день - и семейную жизнь не омрачат
проблемы с потенцией. Кроме того, рубиновый нектар борется с
раком простаты. Про эти свойства граната знали еще древние
греки и называли его плодом страсти и плодородия.
гранат с косточками, так как они, косточки, - источник клетчатки,
эфирных масел и фитогормонов, растительный аналог эстрогеновов.
И бешеные “игры” гормонов, раздражительность, мигрени в
период климакса обойдут вас стороной. Смело поите своих мужей
гранатовым соком: стакан в день - и семейную жизнь не омрачат
проблемы с потенцией. Кроме того, рубиновый нектар борется с
раком простаты. Про эти свойства граната знали еще древние
греки и называли его плодом страсти и плодородия.
10. Снимает воспаление.
При различных воспалительных
заболеваниях (почек, гинекологических органов и т.д.) помогает
отвар кожуры граната. Приготовьте его так: 2 ч. ложки измельченной
кожуры залейте 1 стаканом горячей воды, подержите на водяной
бане 30 минут, процедите, отожмите и разведите кипяченой водой
до исходного объема. Принимайте по 50 г 2-3 раза в день за 30 минут
до еды.
заболеваниях (почек, гинекологических органов и т.д.) помогает
отвар кожуры граната. Приготовьте его так: 2 ч. ложки измельченной
кожуры залейте 1 стаканом горячей воды, подержите на водяной
бане 30 минут, процедите, отожмите и разведите кипяченой водой
до исходного объема. Принимайте по 50 г 2-3 раза в день за 30 минут
до еды.
Внимание!
Кожура граната содержит небольшое количество
ядовитых веществ - алкалоидов. Никогда не превышайте
дозировку отваров, иначе возможно отравление. Кроме этого,
органические кислоты гранатового сока могут разрушать зубную
эмаль. Поэтому всегда разбавляйте сок водой. С гранатом можно
смело экспериментировать на кухне.
ядовитых веществ - алкалоидов. Никогда не превышайте
дозировку отваров, иначе возможно отравление. Кроме этого,
органические кислоты гранатового сока могут разрушать зубную
эмаль. Поэтому всегда разбавляйте сок водой. С гранатом можно
смело экспериментировать на кухне.
Для маринования и тушения мяса сложно найти что-то более
подходящее, чем гранатовый сок: энзимы, лимонная, винная
и яблочная кислоты делают мясо очень мягким.
Добавьте рубиновые зернышки в салат - и он заиграет новым
вкусом “с кислинкой”; просто посыпьте любое блюдо сверху -
и отличный декор не останется не замеченным.
Для праздника души приправьте зернышками граната мороженое
или густо взбитые сливки - десерт понравится и взрослым, и детям.
Кстати, энергетическая ценность 100 г съедобной части плодов
граната составляет 62-80 ккал, а 100 мл сока - 42-65 ккал. Если
сам гранат в сухом прохладной месте лежит примерно полтора
месяца, то сок граната в банках может храниться гораздо дольше,
и пить его можно в течение всей зимы.
Употреблять гранатовый сок рекомендуется перед едой:
он улучшает аппетит и способствует хорошему пищеварению.
Если сок стерилизовать и добавить к нему сахар, то получится
гренадин - незаменимый ингредиент для многих коктейлей. На
основе гранатового сока также готовят много разных соусов.
[360x200] Как выбрать плод?
“Правильный” гранат должен быть сухим снаружи и сочным
внутри. Это значит, что у зрелого плода кожура должна быть
немного подсушенная и слегка обтягивает зернышки. Если же
кожура гладкая - гранат сорвали раньше срока.
Кроме кожуры, обращайте внимание на “корону” граната -
там не должно быть зелени. И последнее: гранат должен
быть твердым на ощупь. Если он мягкий - значит, был побит в
дороге, подгнил или подмерз. Сразу откажитесь от такого плода,
он не принесет ни удовольствия, ни пользы.
Комментарии (1):
lisicynlisicyn
25-10-2013-10:45
удалить
Гранаты люблю - свежие, красные, сочные.
Комментарии (1):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Ешьте гранат! | Рыжа_лисичка - Дневник Рыжа_лисичка |
Лента друзей Рыжа_лисичка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»