Рецепты теста для пиццы и пончиков
![""]() |
Рецепт дрожжевого теста (в основном хорошо подходит для пиццы), но вполне применим и к другим рецептам готовки.
1 ч.л. сухих дрожжей,
150 г. тёплой воды,
1 ч.л. сахара,
щепотка соли,
2 стакана муки,
1 ст.л. подсолнечного масла.
|
Дрожжи, воду, сахар смешать, оставить чтоб немного постояло (буквально пару минут). Добавить соль, муку, размешать.
![""]()
Добавить подсолнечное масло, потом еще стакан муки. Месить минут десять, добавляя муку (тесто должно хорошо "отлипатся" от рук, оставаясь мягким). Накрыть и поставить в тёплое место.
![""]()
Тесто для пончиков
!["Тесто]( "\"Тесто")
Предлагаю хороший рецепт теста для пышек, пончиков, и пампушек :) Готовится тесто легко, после запекания получается мягоньким :)
Понадобиться:
330 г тёплого молока
2 ст. л. сухих дрожжей
550-600 г муки
2 ст. л подсолнечного масла
щепотка соли
1 ст.л. сахара (для дрожжей)+ сахар в тесто по вкусу
1 яйцо
Приготовление:
В тёплое молоко добавляем дрожи и сахар. Размешать, дать постоять 5 мин.
|
В муку добавляем 1 яйцо, подсолнечное масло, соль, и дрожжи.
|
|
|
Вымешиваем тесто мин 15. Месить до тех пор, пока не начнёт отставать от рук.
|
Ставим в тёплую духовку на 30 С, чтоб выросло раза в 3 ( примерно мин 30).
|
|
Тесто готово :) |
Источник - http://vkysnjatinka.com