[567x425]

 

В волшебную новогоднюю ночь «Елочные шары» могут не только висеть на вашей елке, но и стоять у вас на столе. Главная особенность этой вкусной закуски – готовится легко и быстро. Продукты используются доступные и полезные. Немаловажно и то, что это блюдо будет служить украшением стола. 

 

 

Продукты, которые нужны для приготовления закуски Елочные шары:

 

• 300 грамм филе куриной грудки;

 

• 200 грамм твердого сыра;

 

• ½ стакана грецких орехов;

 

• чеснок по вкусу;

 

• небольшой пучок укропа;

 

• небольшой пучок петрушки;

 

• оливки – несколько штук для украшения блюда;

 

• майонез или другой соус по вкусу.

 

Готовим закуску Елочные шары своими руками:

 

Филе куриной грудки отмываем от загрязнений, закладываем в кипящую подсоленную воду и варим 15-20 минут. Вынимаем, остывшее мясо режем на мелкие кубики. Сыр натираем на мелкой терке. Петрушку и укроп промываем под проточной водой, обдаем кипятком и мелко нарезаем. Грецкие орехи измельчаем в ступке или блендере и оставляем для обваливания шариков. 

 

Все компоненты перемешиваем, в получившуюся смесь выдавливаем чеснок по вкусу и снова перемешиваем. Заправляем майонезом. Оставляем на 20-30 минут для пропитывания.

 

Из полученной смеси формируем шарики, обваливаем их в измельченных грецких орехах. Оливки разрезаем и украшаем шарики, как это показано на фото. Из стеблей зелени делаем петельки на наши «Елочные шарики».