Auberginen (groß) … 2 Stück
Glasur:
Sojasauce … 3 EL
Teriyakisauce … 1 EL
Zucker (oder Honig) … 1 EL
Zitronensaft … 1 EL
Sesamöl … 1 EL
Olivenöl … 2 EL
Ingwer … 7 g
Knoblauch … 2 Zehen
10 Minuten bei 200 Grad Celsius backen. Anschließend mit Glasur bestreichen und weitere 10 Minuten backen.